فستفود:لازم نیست در
مورد غذاهای آماده زیاد صحبت کنیم، چرا که بیشتر افراد در مورد مضرات آنها
زیاد شنیدهاند. تنها یک جمله کافی است. فستفود نخورید.
روغنهای اشباع:از
خریدن و خوردن کلوچهها، شیرینیها، کراکرها، فستفود و یا هر غذایی که با
روغنهای اشباع تهیه شده خودداری کنید تا هم جلوی بیماری قلبی را بگیرید،
هم جلوی پیری را.
روغنهای صنعتی:روغنهای
صنعتی که در تهیه چیپسها و سایر اسنکها کاربرد دارند، سبب درد شکم و
سایر مشکلات گوارشی میشود و مصرف آنها باعث میشود که افراد کمتر به سوی
خوردن میوه و سبزی که پوست را شاداب میکنند، بروند.
نیتراتها:نیتراتها
که به میزان زیاد در هاتداگها و گوشتهای نمکسود وجود دارند، سرطانزا
هستند و توصیه میشود اگر غذاهایی که حاوی نیتراتهاست، مصرف میکنید،
حداقل از ویتامین C بیشتری استفاده کنید تا از تاثیر این مواد روی معده
شما کاسته شود.
چربیهای اشباع حیوانی:این
چربی اشباع درون برخی گوشتهای قرمز پرچرب، پوست مرغ و همچنین در لبنیات
پرچرب موجود است و بهتر است در مصرف آنها حد تعادل رعایت شود.
میانوعدههای شور:مصرف
میانوعدههای شور باعث افزایش فشارخون شده و تحقیقات نشان داده مصرف زیاد
مواد شور و چرب باعث ابتلا به برخی بیماریهای مزمن و همچنین پیری پوست
میشود.
غذاهای فریز شده:این
غذاها بهطور طبیعی برای سلامت بدن مضر نیستند؛ البته اگر بهطور مناسب
فریز شوند. اما اگر میتوانید غذاهای تازه مصرف کنید، خوردن گوشت و غلات و
فیبرها بهصورت تازه که حاوی مقدار بیشتری آنتیاکسیدانهای ضدپیری است،
توصیه میشود.
,
